在商学院讲台上，教授们常告诫未来的管理者：效率是企业的生命线。但在今天，当我们站在AI重塑一切的临界点，我想给出一个不一样的答案：

效率很重要，但“人”才是所有进步的尺度。

物美30年前诞生时，有两个看起来毫不相关的出发点：一是“民生使命”，要让老百姓买到又好又便宜的东西；二是笃信“零售是高科技”，我甚至为了验证一套自研的信息系统，才决定开办超市。

这两个驱动力——“接地气的民生”与“冷冰冰的技术”，构成了物美独特的基因矛盾。正如管理哲学家查尔斯·汉迪所言：“成功的企业不仅要与矛盾共舞，更要善于利用矛盾。”

如今，基于AI的探索，我将这套逻辑升级为“AI新质零售”。它的核心不是用机器取代人，而是用技术去兑现我们最初的承诺——“五热爱”：爱自己、爱家人、爱同事、爱伙伴、爱顾客。

被AI解放的“人”

很多人问我，AI时代，零售员的出路在哪里？

在传统认知里，零售是劳动密集型行业，员工被捆绑在重复的理货、收银、盘点中。但在物美的AI新质零售实践中，我们正在改写这一剧本。

我们利用AI实现了“劳动—工作—行动”的重构：

•AI承担“劳动”：自助收银0.2秒识别商品，AI防损系统代替人工巡检，自动补货系统处理海量数据。

•人类专注“行动”：员工从繁琐事务中解脱，去进行情感互动、创意服务和社区关怀。

在新华百货，我们取消了“收银员必须站立”的旧规，设立了“收银员专座”和母婴室；我们推行“阳光助学”，资助了近千名基层员工子女上大学。我们认为，只有员工在企业里感受到了尊严和被爱（爱自己、爱家人），他们才会把这份温暖传递给顾客（爱顾客）。

这就是“五热爱”的第一层生态：员工自主，顾客至上。

看不见的“效率革命”

“价廉”曾是物美创立之初的口号——“购物到物美，工资涨一级”。但这不仅仅是口号，而是技术驱动的必然结果。

过去，低价靠的是压榨利润；现在，低价靠的是“效率零售”。

举个例子，一颗大白菜。面对市场价格波动，物美能将其稳定在几毛钱一斤。这背后不是赔本赚吆喝，而是依托多点DMALL的数字化能力，实现了销量精准预测、动态补货与库存优化。

在日本零售企业Lopia，通过整头采购猪肉而非按部位采购，降低了15%的成本；再通过AI将边角料加工成香肠，实现了全价值链的利润最大化。

AI让“薄利多销”有了全新的技术底座。 我们的AI补货系统整合了天气、节假日、社交媒体热度等百余项数据，让缺货率降低了40%，库存周转提升了30%。这些省下来的成本，最终变成了消费者手中的实惠。

从“卖货”到“造场”

电商冲击下，实体店的价值是什么？

答案是：烟火气和信任感。

我们发起了一场“烘焙与现制加工革命”。在改造后的物美门店，现烤面包的香气、现场制作的“锅气”、快剪理发店、社区药店……这些充满生活气息的场景，是冰冷的手机屏幕无法替代的。

在北京学清路店，改造后到店客流增长了150%，销售额增长了200%。消费者回来的原因很简单：这里不仅有货，还有生活。

我们还在门店设立了可视化的食品安全检测室。从“索证索票”到“全程溯源”，AI让食品安全从被动响应变为主动预防。在特殊时期，货架满满的踏实感，就是零售企业对“社会责任”最直接的诠释。

未来的零售是“森林”

凯文·凯利曾说：“所有的公司都难逃一死，所有的城市都近乎不朽。”因为城市是生态，而公司是孤岛。

这也是为什么物美推出了“分布式电商”。我们不想做那个吞噬一切的巨兽，而是要做赋能者。通过多点DMALL的SaaS系统，我们把物美、7-Eleven、胖东来、麦德龙共同打磨出的成熟流程，变成了中小零售商可以即插即用的“外接数字团队”。

这就好比“低代码红利”：一个小店主不需要懂复杂的算法，就能享受到AI带来的精准营销和库存管理。

我们坚信，健康的商业生态应该像一片“原始森林”——既有参天大树（大型商超），也有灌木苔藓（中小门店），甚至昆虫飞鸟（个体创业者）。大家相互依存，共同繁荣。

AI是我们的命运，但不是我们的主宰

AI is future，因为它正在重塑零售的未来；

AI is today，因为它已经在我们的货架上、系统里发挥作用；

AI is our fate，因为它是不可逆转的浪潮。

但请记住，技术永远是手段，人性才是目的。

无论算法多么精妙，都无法替代那一句温暖的问候，无法替代对社区邻里的守望相助，也无法替代那份“面对生命、唯有良心”的承诺。

这，就是物美理解的——全面数智化，彻底回归商业本质。